Restaurant Kochzimmer in Potsdam

Hervorragende Menüs zum Abholen. Leicht fertigzustellen. Sehr empfehlenswert.

Kochbox mit Weihnachtsmenü war super lecker. Gute Idee, weiter so!

Sehr gut!

Der Ort ist vor allem wegen der überragenden Küche des "Kochzimmers" großartig. Und die kann aktuell in der 4-Sterne-Menü-Box auch nach Hause geholt werden. Wir haben gerade das Gans-Menü von Anfang bis Ende genossen. Das vorige Menü war ebenfalls großartig. Wer sich die Box nicht holt (und nach Corona im Kochzimmer isst), ist selbst schuld. :-)

Hervorragend: Essen, Trinken Service sind einfach hervorragend, wir waren das erste Mail auf Grund einer Einladung durch Freunde hier - wir sind wiedergekommen und haben nichts bereut. Hervorragend henrysince1959.de

Excellent! Auch der Kochzimmer Shop mit der Menue Box phantastisch! Highly recommended.

So wie der Inhaber die nicht zufriedenstellenden Bewertungen hier kommentiert, muss es wohl die gleiche Person sein, die uns in diesem Laden bedient hat. Oder er hat sich das Personal seinesgleichen zusammengesucht. Bissig, respektlos, unverschämt - mir würden noch ein paar schlimmere Adjektive einfallen, aber es gibt ja Richtlinien bei Google. Das Essen war sehr gut, das muss man sagen, aber die Bedienung eine reine Unverschämtheit, was das ganze tolle Essen einfach zunichtemacht. Situation: Hochzeitsessen, Menükarte auf dem Tisch, 3 verschiede Sorten Wein zur Auswahl. Kellner kommt mit einer Flasche und schenkt ohne zu fragen ein, auf meine Nachfrage, welchen Wein ich denn bekomme, eine bissige und genervte Antwort. Als ich sage, dass ich lieber den Rose Wein hätte, wird mein Glas genervt unter schnaufen abgeräumt. Als mein Freund dann noch nachfragt, woher der Rose Wein denn stammt, erst mal keine Antwort, wieder einfach nur drauf los eingeschenkt. Nach erneuter Rückfrage woher der Wein kommt, sagt der Kellner nur, er weiß es nicht, er sei keine Weinkarte und man hat ja ein Menü auf dem Tisch, dem man dies entnehmen kann. Und außerdem sei man hier nicht als individueller Gast, sondern Teil einer Hochzeitsgesellschaft, da hat man eh keine Wahl und muss trinken, was auf den Tisch kommt. Nach einer kleinen Schockstarre und unserem Hinweis, dass in dem Menü eben nicht steht, wo der Wein herkommt und wir es schon gern wüssten, sagte der Kellner dann nur - wollen Sie was trinken oder nicht - ich muss jetzt weitermachen. Er hat uns keinen Wein eingeschenkt und ist weitergelaufen ohne eine Antwort abzuwarten. Alle Gäste an unserem Tisch waren über das Verhalten entsetzt. Danach kam er auch nicht mehr an unseren Tisch, sondern hat eine Kollegin geschickt. Wir haben letztendlich gegoogelt woher der Wein kam. Ab diesem Moment war uns die Lust absolut vergangen in diesem Laden noch was zu trinken oder zu essen. Sind nur dem Hochzeitspaar zuliebe geblieben. Wären wir als "individuelle Gäste" da, wären wir direkt gegangen. Null empfehlenswert. Man hält sich dort für was Besseres und behandelt die Gäste herablassend und respektlos. Negative Bewertungen werden als Lügen abgestempelt, anstatt die Kritik konstruktiv zu kommentieren. Passt aber auch zu unserem Erlebnis dort. Bin schon gespannt, was für ein "nettes Kommentar" unter meine Bewertung kommt. Mit besten Grüßen und macht nur weiter so.

Sehr gutes Essen und beste Betreuung. Beim nächsten Besuch in Potsdam kommen wir wieder.

Service ist hier nicht zu finden !!!!!!! Sehr rüde und ausverschämt wurde meine Reservierung storniert. Unglaiblich und geht da einfach nicht hin.

Interessantes Sternerestaurant mitten in Potsdam

Zu dem Ort selbst oder gar der Qualität des Essens kann ich leider nichts sagen. Allerdings empfinde ich es als unerträglich, dass meine 4 Wochen vorab getätigte Tischreservierung 26h vorher storniert wurde, da ich telefonisch und per Email nicht kurzfristig für die Betreiber erreichbar war. Natürlich war ich nicht kurzfristig am Nachmittag/Abend vor dem gebuchten Termin erreichbar, da ich bei der Tisch-Reservierung meine Festnetznummer angegeben hatte (es wurde nicht explizit nach einer Mobilnummer gefragt), bzw. zum Zeitpunkt des Anrufversuches auf meiner Festnetznummer bereits in Potsdam im Urlaub war. Meine Emails hatte ich am Vortag des reservierten Termines nicht mehr abgerufen, da wir eben unterwegs, also auf Anreise, waren. Nachdem ich dann heute (8h vor dem vereinbarten Termin) die Storno-Emails des Kochzimmers gesehen habe, habe ich in dem Restaurant angerufen und nachgefragt, was das denn nun soll. Letztlich hatte ich leider nur einen uneinsichtigen Gesprächspartner, der mir den schwarzen Peter für die Stornierung zusprechen wollte. Sehr unschönes & extrem kundenunfreundliches Verhalten - sowas von überheblich & unangemessen habe ich in der Sterne-Gastronomie noch nie erleben müssen. Danke für einen verdorbenen Urlaubstag ... Nachtrag auf die Antwort der Geschäftsführung: hatten Sie etwa erwartet, dass ich mich positiv dazu äußere, nachdem Sie unsere seit 4 Wochen bestehende Reservierung kurzfristig storniert haben? Anhand Ihrer Antwort kann sich jeder selbst ein Bild machen, ob er sich einer derartigen Vorgehensweise aussetzen möchte. Nur um es nochmals zu verdeutlichen, nachdem ich es nun wieder zu Hause rekonstruieren konnte: nachdem 4 Wochen seit Reservierung vergangen sind, kommt nach einem erfolglosen Anrufversuch um 16:01 Uhr des Vortages der Reservierung um 16:09 Uhr eine Email mit einem "Ultimatum" bis 17:00 des gleichen Tages zu antworten, da ansonsten der Termin storniert würde. Da wir in dem absurd kurzen Zeitfenster keine Chance hatten zu antworten, wurde von Herrn Frankenhäuser storniert! Wer ein Zeitfenster von 51 min zur Bestätigung eines 4 Wochen vorher vereinbarten Termins "normal" findet, wird sich evtl. mit der Geisteshaltung der Kochzimmer Geschäftsführung arrangieren können. Für mich ist und bleibt dieses Vorgehen inakzetabel und arrogant. Tipp am Rande für Potsdam-Besucher: da wir an diesem Urlaubstag kurzfristig eine Restaurant-Alternative brauchten (das ansonsten empfehlenswerte Hotel am Jägertor bietet nur Frühstück an), sind wir mit ganz viel Glück kurzfristig im französischen Restaurant Juliette direkt in Hotelnähe gelandet. Letztlich können wir Herrn Jörg Frankenhäuser nur für seine absurd kurzfristige Stornierung dankbar sein, da dies ein toller Abend mit einer extrem sympathischen Gastgeberin, exzellentem Essen & interessanten neuen Champagner-Erfahrungen geworden ist ;-)

Immer wieder gerne! Super lecker, total nett, man fühlt sich immer, als ob man zur Familie gehört und unser Sohn liebt den Kinderblick in die Küche.

Das kochZIMMER war in Beelitz tollnund komkt in Potsdam zu wahrer Größe! Bleibt nur die Frage: wann gibt es endlich den zweiten Stern?

Ein wahres Abenteuer durch die preußische Küche! Unvergesslich! Jedem zu empfehlen, der Wert auf Spitzenqualität und Genuss legt.

sehr lecker

Sehr angenehme Atmosphäre, schöner Innenhof und das Essen Spitzenklasse: wir hatten einen sehr schönen Abend

Unangenehmer und aggressiver Chef!

Großartig! Immer ein Erlebnis.

? Super besser als Villa Kellermann

Das Essen vor Ort war schon rundum klasse. Aber was das Restaurant jetzt mit den Kochboxen liefert: mir fehlen die Worte. Grandios.

Wir waren Donnerstag Abend im Kochzimmer zu Gast. Das Essen war großartig. Wir haben in unserem Leben noch nicht so gut gegessen. Ich war erst etwas skeptisch ob ich bei der Menge auf dem Teller satt werden würde, die Sorge blieb jedoch unbegründet. Jeder Gang überraschte und begeisterte uns. Was es so besonders macht ist allerdings das Gesamtpaket. Tolles Essen, gemütliche Atmosphäre und ein Service wie ich ihn noch nicht erlebt habe. Noch nie habe ich mich so willkommen gefühlt. Wir werden definitiv wiederkommen. Danke für einen unvergesslichen Abend

Sehr angenehmes und entspanntes Ambiente mit wundervollem Essen und tollem Personal!

Ein Hauch von nichts! Das Ambiente war in Ordnung und die Weinkarte mit viel Auswahl angemessen. Leider ist die Menge, die man auf dem Teller suchen muss, auch für ein Restaurant in dieser Kategorie nicht mehr zeitgemäß. Nach 7 Gängen hatten wir mit dem Kauen mehr Kalorien verbraucht, als wir zu uns genommen hatten. Man sollte also davor und danach essen gehen. Geschmacklich gut, aber Sterne konnte ich keine finden. Erst mit der Rechnung von fast 400,- EUR hat es geklingelt. Leider gab es keinerlei Reklamtionskompetenz - sind enttäuscht und hungrig gegangen.

Ein tolles Gesamtpaket! Herzlicher Service, raffinierte Zubeteitungen und eine super, auch nicht alkoholische Getränkebegleitung gepaart mit einem stylischem Ambiente. Wir kommen wieder!

Ich hatte einen wunderbaren Abend in diesem Restaurant. Die Atmosphäre ist locker und entspannt. Das Personal ist äußerst nett und durchaus witzig. Die kleine, aber gut sortierte Weinkarte bietet die eine oder andere Überraschung - auch bei den offenen Weinen. Und was aus der Küche kommt, ist sowieso über alle Zweifel erhaben. Der Käsegang (Brie de Meaux, Senfeis, Birne) war für mich eine Offenbarung. Unbedingte Empfehlung!

Das Restaurant stand (!) lange auf der Liste, um dort essen zu gehen. Nachdem wir aber gestern total unfreundlich rausgeworfen wurden bzw. noch nicht mal eingelassen wurden, weil wir nur einen guten Wein trinken wollten, ist es von der Liste. Piefiges Potsdam in Reinkultur. Berlin hat genug hochwertige Restaurants mit freundlichem Service. Man hat es hier anscheinend nicht nötig.

Sehr leckerer Wein, beim Essen war für mich die Konsistenz ausgefallener als der Geschmack. Service sehr freundlich.

Phänomenal, super, zuvorkommender Service, Speisenkreationen sensationell.

Die Menüs sind wirklich sehr gut. Wir haben die Weinbegleitung dazu wählt und waren begeistert. Alles sehr stimmig, vom Service bis zum Ambiente.

Ein Erlebnis für die Sinne. Die Menüs mit den passenden Weinen und einem freundlichem Service, perfekt.

Ein Feuerwerk der Aromen, Düfte und Gewürze! Gepaart mit einen Top-Service ist das KOCHZIMMER wohl unbestreitbar Potsdams erste Adresse in Sachen kulinarischer Genüsse!

Der Besuch hier war wirklich ein tolles Erlebnis. Die Stimmung ist entspannt, freundlich und ungezwungen.

Hinter dem bescheidenem Namen verbirgt sich kulinarische Extravaganz,Können und Kreativität.Neulinge müssen nicht erschrecken wie "wenig" doch auf dem Teller als Gang serviert wird, denn es gilt Klasse statt Masse und man wird wirklich satt. Wer das Besondere und die Konzentration auf das Wesentliche beim Gaumenschmaus sucht, ist hier gut aufgehoben.Die freundliche und kompetente Besatzung des "Kochzimmer" rundet die Reise durch das Schlemmerland ab und lässt Wiederholungen sehr wahrscheinlich werden. Dankeschön!

Ausflug nach Potsdam. Erst Schloss Sanssouci dann Köstliches Essen im koch Zimmer.

war wunderbar!

Vorzügliche Weine!

Die Bedienung und der Sommeliere einfach Klasse , die Küche sehr lecker, wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vielen Dank

Super

Tolles Ambiente und ein klasse Service (z.B. passende Weinempfehlung zum Essen etc.). Die Menüs sind perfekt auf einander abgestimmt. Einfach toll!

Vor längerer Zeit haben wir dieses Restaurant besucht. Obwohl wir eine sehr hohe Erwartungshaltung hatten, wurde diese nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen! Ob Service oder Küche, erlebt man hier absolute Spitzenklasse! Danke für diesen schönen Abend!

Update August 2019: Nun sind wir etwa 5 Monate später, diesmal in Begleitung einer guten Freundin, zurückgekehrt ins Kochzimmer und um es gleich zu sagen: Es war eine grandiose Fortsetzung der vorherigen Besuche, ein lauer Samstag-Sommerabend rahmte das Erlebnis noch wohltuend ein. Wir zogen den eleganten, immer ganz frisch und luftig wirkenden Innenraum des Restaurants dem gemütlichen, voll besetzten Innenhof vor und ließen uns von Familie Frankenhäuser und ihrem sympatischen Team aufs köstlichste verwöhnen. Dieses nicht enden wollende, immer in allen Farben funkelnde Feuerwerk auf der Zunge und im Auge, ist wirklich durchweg höchste Küchenkunst. Die Auswahl der Weine, diesmal waren es ein herrlich leichter, transparent schmeckender Poully Fumé von der Loire, sowie ein verführerisch-komplexer, weisser Chateau Carbonnieux aus dem Bordelais, ist hierauf aufs beste abgestimmt. Auf dem anschliessenden nächtlichen Spaziergang (Tanz?) zum nahegelegenen Hotel freuten wir uns mit breitem Lächeln auf die nächste Gelegenheit, diese kulinarische Reise fortsetzen zu dürfen. Ja, es ist wahr, wir sind echte Fans von diesem Ort und seinen Betreibern...……………………………………………………………………………………………………………………………....Besuch im März 2019: Über mehrere Stunden haben wir in diesem außergewöhnlichen und modernen Restaurant zum wiederholten Male einen himmlischen Aufenthalt verbracht. Die Kreativität und Qualität der leichten, frischen und überraschenden Küche ist einfach herausragend und schmeckt derart lecker, daß wir am liebsten keinen Gang der Karte auslassen würden. Das gesamte Team ist äusserst kompetent und ganz lautlos immer im richtigen Moment mit einem sympathischen Lächeln und bei Bedarf unaufdringlichen Rat zur Stelle. Obwohl wir normalerweise liebend gerne selber die begleitenden Weine und Getränke aussuchen, macht es hier mindestens ebensoviel Freude, sich in Herrn Frankenhäusers sichere Hände zu begeben und sich einer seiner passenden Ideen anzuvertrauen. Der wirklich köstliche und verführerische Negroni Cocktail als Aperitif (statt Champagner) machte hier nur den Anfang. In unmittelbarer Nachbarschaft zum prachtvollen Museum Barberini gelegen, ein weiterer großer Gewinn für Potsdam und seine Gäste. Wir jedenfalls freuen uns jetzt schon, möglichst bald ins Kochzimmer zurückzukehren.

Ein Dîner der besonderen Klasse, einzigartig und mit viel Esprit und komplexer Wein- Begleitung 🤩😍♥️👏🥂

Das Kochzimmer fetzt!!!!^^ Wir saßen am Freitag Abend im Innenhof neben dem Brunnen und waren begeistert. Die entspannte Atmosphäre holte uns direkt ab und das zufriedene leichte Grinsen in unseren Gesichtern blieb dort für den ganzen Abend und wurde immer breiter. Der Service ist kompetent und sehr sympathisch! Beim Genießer Menü mit Weinbegleitung war der Name Programm, wir haben jeden Gang genossen. Jede Komponente der einzelnen Gänge machte Sinn, war toll abgeschmeckt und geil sah's auch noch aus. Zusammen mit der Weinbegleitung von denen echt jeder gefetzt hat, nicht nur der zum Schweinebauch, dem Service und dem Ambiente war das ein wirklich rundum gelungener toller Abend den wir auf jeden Fall wiederholen werden.

Sehr angenehm fällt uns immer wieder die lockere Atmosphäre auf, die dieses Sternerestaurant wohltuend von vielen anderen unterscheidet. Der Gastgeber und sein Team sind persönlich, kundig und aufmerksam. Dass das Essen Oberklasse ist, versteht sich von selbst. Wir waren u.a. zum ersten Jour Fritz zu Gast im kochZIMMER. Thema "Georgische Weine". Ein wirklich rundes Format, bei dem man auch noch etwas lernt, wenn man möchte. Gerne wieder!

Unglaublich lecker und regionale Auswahl sowie ein Augenschmaus!

Mein Mann hatte sich das Kochzimmer ausgesucht, um unseren ersten babyfreien Abend seit vielen Monaten spektakulär zu feiern - und was soll ich sagen - gut gemacht! Vom ersten Augenblick an haben wir uns gefühlt, als wären wir bei alten Freunden zu Gast: die lockere Atmosphäre, das Augenzwinkern des Chefs, der wunderbare Wein, das hervorragende Essen - ich habe mich lange nicht mehr so köstlich amüsiert (pun intended)! Zwei Daumen hoch und behaltet euch die gute Laune, liebe Kochzimmermänner- und frauen! Herzliche Grüße in die Ratswaage!

Wunderbar - bei jedem Gang hatte man Lust auf mehr. Eine nicht enden wollende Verwöhnung des Gaumens. Sehr gut sortierte Weinkarte. Wir hielten uns allerdings an den naturtrüben Sekt aus der Pfalz, der eine echte Entdeckung darstellte. Seit langem endlich wieder ein Restaurant das begeistert.

Der "Chef" hat was, die Bedienung ist Klasse und die Köche einsame Spitze... Die Location und die Weinkarte ebenfalls!!

Zur Begrüßung eine violette Kartoffel mit Pampelmusen-Marmelade und gerösteten Senfkörnern. Dieses Statement zur neuen preußischen Küche legte die Latte für unseren zweiten Besuch. Preußen prosperierte, weil es europäische Stärken ins Land holte. Mit der Kartoffel fing es nur an. Der Spargel, gegart bei 95°, ehrlich genial, der weiße Heilbutt, echt preußisch nicht aus der Region, das preußische Allerlei mit einer kräftigen Hühnerbouillon, brutal regional mit allen Referenzen für eine Geschmacksbotschaft. Der Kalbsbries, die Latte war längst übersprungen, machte es dem folgenden Marensin-Huhn schwer, noch einen drauf zu legen. Es gelang; was die Cafe de Paris (‚Butter‘) übernahm. Wir haben uns im Garten um so wohler gefühlt, als sowohl die Wein- als auch die nicht alkoholische Begleitung erneut die richtige Entscheidung war. Das freundliche Ambiente hatte durch die Harmonie der zurückhaltenden Herzlichkeit der Gastgeberin mit dem preußischen Charme des Gastgebers eine Authentizität, die wir von einem Restaurant auf unserer Favoritenliste erwarten.

Es war unser erster Besuch in einem Restaurant dieser Klasse und wir waren absolut begeistert! Eine lockere Atmosphäre, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung und das Essen war einfach überragend. Wir kommen auf jeden Fall wieder!